Beta karoten je prirodni biljni pigment koji voću i povrću daje privlačnu, jarku žutu, narandžastu i crvenu boju. Za naše telo, beta karoten ima potpuno drugačiju ulogu. Srećom, nećemo postati crveni ljudi ako ga pijemo! Beta karoten možemo posmatrati kao mleđeg brata vitamina A. Kada se unese u organizam, beta karoten se pretvara u vitamin A i ispoljava pozitivne efekte ovog vitamina, odnosno, on je provitamin A. Međutim, ovo prevođenje nije u velikoj meri i odvija se relativno sporo, tako da se na ovaj način izbegavaju neželjeni efekti koji su mogući upotrebom velikih količina vitamina A.
Beta karoten kao mlađi brat vitamina A, ima mnogo sličnosti sa njim i u organizmu ispoljava veoma slične efekte. Najnovija istraživanja pokazuju da je beta karoten važan za održavanje dobrih kognitivnih funkcija i pamćenja, za dobro zdravlje mozga i nervnog sistema, da odlaže oštećenje vida usled starosti, te da je neophodan za dobro zdravlje očiju. Naučnicima je trenutno posebno interesantan u pogledu smanjenja rizika za razvoj određenih karcinoma, o čemu će zasigurno biti više reči u budućnosti kada istraživanja budu dostupnija.
O beta karotenu se mnogo govori u periodu proleća i leta, a za to postoji i dobar razlog. Naime, ovaj pigment efikasno čuva ćelije naše kože, koje su vrlo osetljive na UV zračenje Sunca i lako može da dođe do njihovog oštećenja usled preteranog sunčanja. Upravo zbog svog jakog antioksidantnog efekta, beta karoten može da spreči oksidativno oštećenje uzrokovano UV zracima i da održi zdravim kako ćeliju, tako i sve njene sastojke, uključujući i DNK. Međutim, ovo nije jedini razlog njegove popularnosti tokom perioda od maja do avgusta. Pokazalo se da ipak ovaj žuti biljni pigment može pomoći i čoveku pri postizanju željene boje tokom leta. Beta karoten stimuliše stvaranje našeg pigmenta melanina u ćelijama i ubrzava postizanje preplanulog bronzanog tena, odnosno potrebno je značajno kraće vreme izloženosti Suncu da bi se „pocrnelo“. Upravo ova činjenica omogućava beta karotenu da bude glavni sastojak popularnih „tableta za sunčanje“.
Namirnice koje su najbogatiji izvori beta karotena su: šargarepa, krompir, spanać, brokoli, tikvica, dinja, kajsija, kruška, paprika i lubenica. Preporuke za dnevni unos beta karotena se kreću od 10 do 60 miligrama na dan.
Pored navedenih namirnica, danas su na tržištu dostupni različiti dodaci ishrani koji sadrže beta karoten. Ponekad se na poleđini takvih suplemenata pored beta karotena nalaze nabrojani i lutein, kriptoksantin, likopen ili zeaksantin. Sve su ovo srodnici beta karotena, takođe pigmenti, sa pozitivnim efektima na zdravlje kože i visokim antioksidantnim dejstvom. Važno je i obratiti pažnju na dozu beta karotena u tabletama, jer bi prevelika količina beta karotena mogla ipak dovesti do prolaznog obojenja kože u blago žutu nijansu.
Beta karoten u vidu suplemenata se preporučuje odraslim osobama koje imaju visoku osetljivost na Sunce, osetljivu kožu sklonu crvenilu i opekotinama, kao i starijim osobama koje žele da sačuvaju zdravlje očiju. Nije preporučljivo davanje deci, bez prethodne konsultacije sa pedijatrom o opravdanosti primene. Iako se unos vitamina A (retinola) u trudnoći ne preporučuje, beta karoten je daleko bezbednija opcija za trudnice, jer se u značajno manjoj meri prevodi u vitamin A i ne ispoljava direktno njegove efekte.
Ukoliko beta karoten počnete da koristite jedanput na dan tokom tri nedelje pre letovanja ili sunčanja, Vaša koža će biti značajno zaštićenija od oštećenja UV zracima, a preplanuli ten ćete postići lakše i brže. Ako beta karoten konzumirate duži vremenski period, potrebno je dodati i vitamin E kao suplement, kako bi se efikasnije obnovile njegove zalihe.
Jelena Đorđić, mr ph.
Koža koja izgleda umorno i beživotno, na kojoj se lako formiraju nove sitne bore i koja daje osećaj zategnutosti…
Sjajna i negovana kosa oduvek je bila simbol vitalnosti i dobrog zdravlja. Kosa je zaista jedan od najvernijih o…
Sve više ljudi je počelo da se informiše i traži šampone bez sulfata. A koje su to prednosti tih šampona, pročit…
Mislim da svaka žena zna šta je celulit, ali ne i kako da ga se reši. Problem koji ima 90% žena se može rešiti n…
Ako vas muči prolećna alergija, proleće Vas manje asocira na tople i lepe dane, a više na kijanje, curenje i svr…
Svakog leta vodi se polemika o tome koliko je sunce zdravo ili štetno po nas i našu kožu, koje mere zaštite pred…
Letnji meseci su sve bliže, a samim tim je i sve češća tema ujednačen ten ali i one neželjene tamne fleke. U tek…
Iako se često povezuju sa tinejdžerima, akne mogu biti i problem odraslih. U daljem tekstu pročitajte zbog čega …
Lep, bronzani ten je tema o kojoj se priča svakog leta. Najbži način da se on postigne je svakako korišćenje sol…
U prethodnim blogovima govorili smo o tome koliko je štetno direktno izlaganje suncu bez korišćenja SPF-a, kao i…
Bilo da ste od onih koji se izlažu suncu minimalno, ili spadate u grupu onih koji ne znaju za hlad, dalji tekst …
U daljem tekstu ćemo pričati o primeni preparata u nezi različitih tipova kože. Pored spoljne nege jako je bitno…
Na tržištu postoje relativno dugo, ali su aktuelnija tema u proteklih nekoliko godina. U tekstu ispod pročitajte…
Herpes predstavlja rezultat infekcije virusom koji kod nekih osoba, pri padu imunog sistema, dovodi do izbijanja…
Postoji nekoliko različitih vrsta bradavica, a za svaki deo tela je karkteristična druga vrsta. Končaste i zarav…
Bez obzira na razlog zbog kog koristite kapi za oči, važno je da ih pravilno koristite. U nastavku pogledajte up…
Gubitak kose može biti prouzrokovan mnogim faktorima. Kod većine ljudi ono utiče na samopouzdanje, ali još važni…
Povodom Svetskog dana borbe protiv dijabetesa, 14. novembra, pripremili smo vam kratak članak u kome možete sazn…
Iako je upotreba suplemenata kolagena u porastu, većina ljudi ne zna šta je zapravo kolagen ili kako on deluje n…
Dizajniran da neguje, štiti i hidrira kožu, serum za lice je odličan preparat namenjen svim uzrasnim grupama, ka…
Kao sastavni deo mnogih zdravih namirnica, deluje povoljno na mnoge organske sisteme stimulišući rast ćelija i n…
Da li su dodaci ovog tipa neophodni vašoj sportskoj rutini ? U zavisnosti od intenziteta i vrste treninga, kao i…
Čini 1% svih kožnih oboljenja, različitog je izgleda, a uz karakterističan cikličan tok, veoma je nepredvidivo n…
Može se javiti na koži bilo kog dela tela, kod ljudi različite životne dobi, ali najkarakterističniji uzrast koj…
Šta je anemija, koji su njeni osnovni simptomi i na čemu se bazira dijagnoza i lečenje, saznajte u nastavku.
Bliži nam se leto, a samim tim i sezona sunčanja. Bilo da ste na moru ili se sunčate na bazenu i u kućnim uslovi…
Saznajte koje su prednosti korišćenja kreme za sunčanje, kao i to šta je, i zbog čega nam je važan SPF
Smatra se da 2% populacije ima vitiligo. On može biti nasledan, ali se prema većini autora vodi kao autoimuno ob…
U daljem tekstu pročitajte o tome kako da vam letnja nega kose ne predstavlja toliko velik izazov.
Kako preko 80% informacija iz spoljašnje sredine registrujemo čulom vida, vrlo je bitno brinuti o zdravlju naših…